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【破れ饅頭のこだわり】

「畑のルビー」とまで言われるほどキラキラと美しく輝く

北海道十勝産の「エリモ」

そして、後切れよくすっきりとした甘さとするための

厳選した砂糖を使用しています。

小豆本来の風味を最大限に引き出すための”渋切り”を

徹底した独自の技法を駆使しています。

 

皮は上用粉（米粉）と”山芋を擦って”用いることで、

色白く「かるかん」を薄く削いでつぶ餡に張りつけたような

しっとりとふくよかな感触に仕上げています。

日向の国から全国へ、唯一独自のおいしさをお届けいたします。

【日向の国 虎屋について】

昭和24年7月、先代・上田忠彦（故人）が24歳で

延岡市祇園中通りに和菓子屋「とらや」を創業。

名もなく信用なく人材もなく、無い無い尽くしの中、

あったのは情熱だけでした。

初めは自店のお菓子だけでは品数が足りず、市内の菓子店から

商品を分けてもらいながら販売していたそうです。

お客様に「また買っていただく」には、良いお菓子を作らねば、

と気づき、品質を求めていったことで徐々にご指名が増えていったと聞いております。

そこから弊社の社是は『品質と信用』になりました。

初めから信用があるのではなく、品質が信用を創っていくのですから、

品質が信用に優先すると考えるものです。

私たちはいつも今使える最上の原材料を用い、

丁寧なお菓子づくりを心掛けています。

【発送・お届け・商品について】
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※発送予定日は前後する場合がございます。また商品によって発送日が異なります。
※届いた商品に破損等が確認された場合は、ご試用にならず、状態の分かるお写真を添えて、メールにてみんなのトク得ひろば事務局までご連絡下さい。
※みんなのトク得ひろばよりお届けする商品は、ご利用いただくことを目的としており、転売等は固く禁じます。転売等、目的以外での利用が確認された場合は、サービス利用を停止させていただきます。

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