低糖質なのにアーモンドだからおいしい
ロカボクッキー
老舗菓子メーカー壺屋総本店と協力し、1枚の糖質がわずか1.0gの
「ロカボクッキー」を開発しました。
●ロカボクッキーのロカボとは?
北里研究所病院糖尿病センター長の山田 悟先生が理事を務める食・楽・健康協会は
「ロカボ」という適正糖質を摂る食習慣を提唱しています。
今までのダイエットとは違い、糖質の量を1食当たり20~40gに、そして間食の
糖質の量を10gに抑えることのみ心掛けていれば、カロリーを気にせず食べること
が出来るという、今もっとも注目されている健康法のひとつです。
そこでデルタインターナショナルは、間食に摂ることのできる糖質量に注目し、
1枚の糖質がわずか1.0gの「ロカボクッキー」を開発しました。
ひと袋10枚食べても糖質量は10g。罪悪感を抱かず間食を楽しむことができます。
●おやつはおいしく低糖質に
1枚の糖質量を1.0gに抑えたクッキーです。
甘味料には砂糖だけを使いながら小麦粉の使用量を減らし、
アーモンドの使用量を約35%まで増やすことで、この糖質量を実現させました。
アーモンドの使用量を上げたことで、香り高いリッチな味わいのクッキーになり
ました。
1袋(10枚)食べても1日分の間食の糖質量を10gに抑えることができるため、
「おやつを食べた罪悪感のないヘルシー系」菓子です。