伊勢の醤油「伊勢むらさき」150ml

提供元:有限会社 二軒茶屋餅角屋本店
伊勢市内で昔ながらの味噌醤油づくりを90年。年に一度だけ仕込む数量限定の芳醇しょうゆ。三重県産丸大豆と三重県産小麦だけを使い、コクと味わいのある特別な醤油。
当選人数30名さま
応募期間2016-06-17
応募期間は終了いたしました

商品情報

商品名
限定しょうゆ「伊勢むらさき」150mlビン
当選者数
30名さま
応募期間
2016-05-18〜2016-06-17
原材料
三重県産丸大豆(遺伝子組み換えではない)/三重県産小麦/食塩/国産米/アルコール
内容量
150ml
賞味期限
1年。開封後は必ず冷蔵庫にて保存してください。
抽選予定
7月上旬予定
保存方法
直射日光を避け、常温で保存してください。
発送予定
7月上旬予定
詳細情報

 「伊勢角屋醤油」  

伊勢神宮のお膝元、三重県伊勢市神久(じんきゅう)にて、

大正12年より始めた味噌醤油業。

創業当初より使い続けられた杉製の樽昔ながらの道具を使い、

蔵付きの酵母による天然醸造で豆味噌とたまり、しょうゆを手作りしています。

 

通常、「寒仕込み土用発酵」という1年以上の長期熟成をかけますが

「伊勢むらさき」は米麹を加えてさらに熟成をかける

「二段熟成」でよりまろやかになりました。

安心の三重県産丸大豆三重県産小麦を使用しました。

良質の米麹を加えることで、自然な甘みと味のふくらみを感じていただけます。

保存料を使用しておりません。

材料にこだわり、二段熟成など施すため時間もかかるため、

1年に1度だけ仕込む限定醸造しょうゆです。

90年の醤油技術の集大成ともいえる特別な醤油です。 


 「伊勢むらさき」の味わい  

砂糖などの甘さとは異なる、丸大豆の優しい自然な甘さとコク、米麹のまろやかな旨み、

アルコールとしっかりした塩気の上品な切れ味が、後味をさっぱりさせます。

塩気と旨みがありながらも後に引かないしょうゆなので、

お刺身などの素材の味を活かす繊細な料理などへの「掛け醤油」や「付け醤油」に最適です。



注意事項
●製品について
※沈殿成分は品質上問題ございません。よく振ってご利用ください。
※保存料は入っておりません。開封後は必ず冷蔵庫にて保存してください。
※びん割れによりケガをすることがあります。びんへの衝撃、冷凍保管をさけ、日なたに長時間置かないで下さい。

●ご応募について
※ご応募いただいたお客様の情報は個人情報を含まない統計的な資料作成と、商品発送以外には使用いたしません。
※厳正な審査の上、当選者は賞品の発送をもって発表にかえさせていただきます。
※ご当選の是非については、お答えできません。あらかじめご了承ください。
※ご当選の権利はご本人様のみ有効となり、譲渡、変更、換金はできません。
※ご応募いただきました商品のお届け日時指定はできません。
※ご応募に関して不正な行為があった場合、当選を取り消させていただく場合がございます。
※お客様都合での商品の返品・交換はできません。
※届いた商品に破損等が確認された場合は、状態の分かるお写真を添えて、メールにてみんなの得トクひろば事務局までご連絡下さい。
※カテエネ会員としてご登録いただいている住所に発送いたします。お住いのご住所と異なる場合、カテエネ会員情報をご変更ください。

詳細は、よくあるご質問・ご利用規約をご覧ください。
応募期間は終了いたしました